少し前になりますが、東京-大井町でとても美味しいごちそうに出会ったので、今日はその時のレビューです。
牛タン いろ葉
仕事で立ち寄ったのですが、急に牛タンが食べたくなりまして。後輩に相談したら、早速探してくれました。(パワハラ?)
牛タン専門店のようです。取り敢えずビールを地で行くぱぱみかんさんは、店員さんのオススメ‘塩レモンサワー’を無視して疲れを癒やしました。
厚切り牛タンの炙り焼き
うまい。( TДT)ゴメンヨー。よく覚えてません。でも美味しかったのです、ほんと。
仔牛の牛タン焼き
うまい。( TДT)ゴメンヨー。記憶が。。。柔らかいです。でも確実にどっちも旨いんです。
名物 茹でタン
これです!これを是非知ってもらいたかったんです。そこにあるのは、出汁香る、ホロホロの至福。これ以上語れません。この域に到達するまでにどれだけの試行錯誤があったのか。もう一度、出汁香る、ホロホロのこれ以上無い至福。そんな逸品でした。近くで、まだ食べておられない方、是非この体験を共有してください。
牛タンのメンチカツ
ハハハ、後輩が頼んだメニューですが、完全に舐めてました。タンをミンチにして、しかも油で揚げるなんて、そんな、ハイ舐めてました。タンの旨味ってあるんですね~。
何気に旨い、いや、確実に旨い。そんな一品です。
タンシチュー
ぱぱみかんさんにとっては最早デザートです。トロトロっていう表現が正しいのか、うまく伝えられませんが、フォアグラの洋な食感と贅沢なデミの香り、押し寄せる肉の旨味。1日の終わりとして最高の形でした。
おまけ
店員さんオススメの塩レモンサワー、サッパリとして、ほんのり塩味が聞いて飲みやすかったですよ。サワー派のみなさん。是非お試しあれ。ぱぱみかんさんは、一つ覚えのビール党ですけどね!
大井町、東口からすぐのお店です。お勧めで~す。
ここでは本編を離れて、ネットで見つけた、または購入した一品を紹介していきます。ぱぱみかんさんが実際に 『買って』『使って』みたレビューも、しっかり書いています!!随時、追加更新していきますので見ていってください。 […]
街をあるいて偶然みつけた、美味しいもの。食べて終わるのも勿体ないですよね。ジャンルなく追加していこうと思っていますので、気になるお店や商品があれば、拾っていってください。お取り寄せ情報も載せていこうと思います。 […]